Древесные грибы китайские муэр, 20 порций

Описание

Грибы муэр («древесные ушки») — ценный продукт азиатской кухни с множеством полезных свойств:

- Богатый состав: высокое содержание белка (до 25 г на 100 г в сушёном виде), витамины B, D, C, никотиновая кислота, йод, аминокислоты, полисахариды, минералы (железо, кальций, фосфор, калий).

- Польза для здоровья:

 - Антиоксидантные свойства: защищают клетки, замедляют старение, обладают противораковым действием.

 - Сердце и сосуды: предотвращают тромбообразование, снижают уровень холестерина, нормализуют давление.

 - Пищеварение: клетчатка и хитозан очищают кишечник, помогают при отравлениях, действуя как абсорбент.

 - Иммунитет: укрепляют иммунную систему, обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

 - Щитовидная железа: йод поддерживает её работу, помогает при йододефиците.

 - Метаболизм: способствуют снижению веса, полезны при диабете, анемии, гипертонии.

 - Лёгкие: рекомендуются курильщикам для очищения.

 - Кожа и волосы: улучшают их состояние благодаря витаминам и минералам.

- Низкокалорийность: около 33–152 ккал на 100 г, подходят для диет.

- Противопоказания: не рекомендуются при гипертиреозе, заболеваниях ЖКТ, детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам из-за высокого содержания хитина и йода.

Грибы муэр — универсальный продукт, но употребляйте их умеренно и учитывайте противопоказания.